Bueno, bueno, bueno... Que vengo con receta de las buenas y video-tutorial y todo. Ya se acerca la primavera, y en esta época me pongo un poco tonta. Quizás más infantil de lo normal. Y vuelve el antojo de esponjitas (o nubes, como las conocen otros).
Pues aquí tenéis cómo hacerlas en casa. Sólo llevan dos ingredientes "extraños" que tenemos que conseguir en cualquier tienda especializada: gelatina en polvo y sirope de maíz. El resto lo tenemos en casa casi seguro jeje.
Atención: precaución cuando empecéis a comerlas porque es muy probable que no podáis para de hacerlo, y al final, os hayáis comido todas las nubes antes de hacerles fotos ni ná!
NUBES ROSAS
Ingredientes:
4 cucharaditas de gelatina en polvo
120 ml de agua fría
150 gr de azúcar
120 ml de sirope de maíz
60 ml de agua
extracto de marshmallows (o vainilla)
azúcar en polvo
Para hacerlas tenemos que seguir los pasos que os indico en mi nuevo video. ¡Ah! No olvidéis suscribiros a mi canal de Youtube.
Hay muchas opciones para decorarlas. Podéis usar diferentes tipos de boquillas para la manga o incluso volcar toda la masa en un molde rectangular y una vez seca, cortar con un cuchillo o con un cortador de galleta con formas. Quedan muy bonitas.
Espero que os guste.
Besitos de nubes!