Ya estamos desvariando... Jeje.
Sí. Variamos la clásica pizza y pasamos a una pizza dulce y claro, lleva masa pero de chocolate, cubierta de crema de chocolate fundido, unos condimentos como son las almendras laminadas, lagrimitas de chocolate blanco, almendras crocanti y sprinkles, además de un toque de chocolate blanco fundido.
En fin, que hablen las fotos...
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Lo mejor de esta receta es que se puede "tunear" al gusto, al igual que las pizzas saladas, hay libertad para elegir los ingredientes como más nos guste...
Imaginación al poder!
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Y llegó el momento de cortar nuestra porción de pizza dulce...
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¿Qué os parece el corte? ¿Apetece?
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Mi cachitooooo!!!
Mmmmmm...
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Besitos!!!
Sí. Variamos la clásica pizza y pasamos a una pizza dulce y claro, lleva masa pero de chocolate, cubierta de crema de chocolate fundido, unos condimentos como son las almendras laminadas, lagrimitas de chocolate blanco, almendras crocanti y sprinkles, además de un toque de chocolate blanco fundido.
En fin, que hablen las fotos...
Lo mejor de esta receta es que se puede "tunear" al gusto, al igual que las pizzas saladas, hay libertad para elegir los ingredientes como más nos guste...
Imaginación al poder!
PIZZA DULCE
Receta adaptada de "Dessert for two".
Para la masa de cookie:
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas de azúcar
1 yema de huevo XL
1/2 cucharadita de vainilla
1/2 de cucharadita de levadura en polvo
3 cucharadas de cacao en polvo
6 cucharadas de harina
Precalentamos el horno a 175ºC. Mezclamos la mantequilla, el azúcar, la vainilla y la yema. Una vez tengamos una crema homogénea, añadimos la harina, cacao y levadura y mezclamos sin batir en exceso. La masa no debe pegarse a nuestros dedos (dependiendo de la humedad de la zona donde viváis le hará falta más o menos harina). Volcamos la masa sobre una bandeja de horno con papel para honear y aplastamos con los dedos dando forma de pizza y dejando un "labio" en los bordes.
Horneamos 12-15 minutos, sacamos y comenzamos con los ingredientes.
Ingredientes para la pizza:
100gr de chocolate negro
50gr de chocolate blanco
almendras laminadas
almendras crocanti
lagrimitas de chocolate blanco
sprinkles de colores
Derretimos el chocolate negro en el microondas con cuidado que no se nos queme. Cubrimos la masa con el chocolate fundido con ayuda de una cuchara. Repartimos por encima las almendras, sprinkles y lágrimas de chocolate blanco. Por último, derretimos el chocolate blanco en el microondas y con una cuchara decoramos dejando caer hilos de chocolate sobre la pizza moviendo la cuchara de un lado a otro mientras cae el chocolate fundido.
A disfrutar!
Y llegó el momento de cortar nuestra porción de pizza dulce...
¿Qué os parece el corte? ¿Apetece?
Mi cachitooooo!!!
Mmmmmm...
