Últimamente me he propuesto investigar nuevas ideas y técnicas...
El culpable no tiene otro nombre que PINTEREST. Esa red social de imágenes en la que puedo pasarme horas y horas y horas, sin exagerar, viendo las cositas tan maravillosas que hace la gente en el mundo con la repostería creativa.
Una de las ideas que encontré y que me encantó es la que os traigo en esta ocasión. Una mini tartita con forma de huevo y la cual he decorado con florecitas de fondant de diferentes colores.
Digamos que para empezar está bien, pero ya tengo en mente un proyecto más ambicioso en cuanto a este tipo de tartas en forma de huevo...
De momento, aquí os dejo mi primer huevo-tarta jeje.
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Los elementos que utilicé fueron: un cupcake con sabor a naranja, para el que usé esa cápsula celestita tan mona, buttercream de naranja para la base y cubrir el huevo, dos mitades de bizcocho con forma de huevo horneadas en el molde que os he comentado, y fondant teñido de varios colores sobre el que modelé las florecitas gracias a un cortador con forma de flor.
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La receta para el bizcocho tanto del cupcake como del minicake huevo es la clásica de bizcocho genovés que uso casi siempre, porque es muy ligera, esponjosa y no lleva mantequilla, solo huevo, azúcar, harina y leche.
Una vez horneadas las dos mitades del huevo, cubrimos con buttercream y unimos ambas. Para que se sostenga en pié usé un palillo de madera y lo coloqué sobre un cupcake. Tras esto, sólo queda colorear el fondant, hacer florecitas y colocarlas por toda la superficie del huevo.
Os dejo un pequeño paso a paso:
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Quedó muy simpático y lo mejor, que estaba rico rico con el aroma a naranja.
Recordad que podéis encontrarme en PINTEREST, donde veréis tanto mis propias creaciones como las que me inspiran y más me gustan.
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Y por último el corte de la tarta! Súper-esponjosoooo!
Besitos!
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El culpable no tiene otro nombre que PINTEREST. Esa red social de imágenes en la que puedo pasarme horas y horas y horas, sin exagerar, viendo las cositas tan maravillosas que hace la gente en el mundo con la repostería creativa.
Una de las ideas que encontré y que me encantó es la que os traigo en esta ocasión. Una mini tartita con forma de huevo y la cual he decorado con florecitas de fondant de diferentes colores.
Digamos que para empezar está bien, pero ya tengo en mente un proyecto más ambicioso en cuanto a este tipo de tartas en forma de huevo...
De momento, aquí os dejo mi primer huevo-tarta jeje.
Para hacerlo utilicé un molde de silicona especial para hacer huevos de bizcocho. No lo vi en ninguna tienda online de España, así que lo pedí en Amazon de EEUU. Lo podéis comprar aquí.
Los elementos que utilicé fueron: un cupcake con sabor a naranja, para el que usé esa cápsula celestita tan mona, buttercream de naranja para la base y cubrir el huevo, dos mitades de bizcocho con forma de huevo horneadas en el molde que os he comentado, y fondant teñido de varios colores sobre el que modelé las florecitas gracias a un cortador con forma de flor.
La receta para el bizcocho tanto del cupcake como del minicake huevo es la clásica de bizcocho genovés que uso casi siempre, porque es muy ligera, esponjosa y no lleva mantequilla, solo huevo, azúcar, harina y leche.
Una vez horneadas las dos mitades del huevo, cubrimos con buttercream y unimos ambas. Para que se sostenga en pié usé un palillo de madera y lo coloqué sobre un cupcake. Tras esto, sólo queda colorear el fondant, hacer florecitas y colocarlas por toda la superficie del huevo.
Os dejo un pequeño paso a paso:
Quedó muy simpático y lo mejor, que estaba rico rico con el aroma a naranja.
Recordad que podéis encontrarme en PINTEREST, donde veréis tanto mis propias creaciones como las que me inspiran y más me gustan.
Y por último el corte de la tarta! Súper-esponjosoooo!
Besitos!
