¿Los conocéis? ¿Los habéis probado alguna vez?
Yo no los había visto en mi vida hasta que conocí a mi amor y comprobé que si hay algo que le gusta por encima de todo son los Peanuts con miel de la marca Eagle.
Como os he contado en otras ocasiones, Pablo (mi marido) no es muy de dulce. Es más de salado, de guisos, carnes, pasta, marisco... Lo contrario a mí jeje. Así que de vez en cuando busco ideas para hacer cositas que le gusten... Y claro, estos cupcakes tenían que gustarle sí o sí!
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Y atención a la descripción de los famosos Peanuts: cacahuetes bañados en miel ligeramente salados.
De comértelos y chuparte los dedos sin parar hasta no dejar ni un pequeño resto jeje.
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Bien, pues la idea era la siguiente. Bizcocho y crema con sabor a cacahuete... ¿Cómo? Pues con deliciosa crema de cacahuete. Sí, esa que le gusta tanto a los americanos (y a Brad Pitt en Joe Black jeje). Creo que ya la venden en casi todos los supermercados. Yo usé una que compré en Carrefour.
Pero para completar la receta hace falta algo más. ¿Y estas gotas de miel?
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Bañamos los cupcakes con miel de la buena jeje. Delicioso, os lo prometo. Ambos sabores se complementan perfectamente.
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Vamos con la receta.
PEANUT CUPCAKE (Cupcake de Cacahuetes con miel)
Ingredientes para la masa:
120gr de mantequilla sin sal
200gr de azúcar
2 huevos grandes
120ml de leche
200gr de harina
1 cucharadita y media de levadura en polvo
1 cucharada de crema de cacahuete
Con el horno a 175ºC, batimos el azúcar con la mantequilla y la crema de cacahuete. Seguidamente añadimos los huevos uno a uno. Tamizamos la hariana con la levadura y añadimos intercalando con la leche. Llenamos las cápsulas hasta la mitad y horneamos 18-20 minutos.
Ingredientes para la crema:
150gr de mantequilla sin sal
250gr de azúcar en polvo
2 cucharadas hermosas de crema de cacahuete
2 cucharadas de leche
Batimos todos los ingredientes durante 6-8 minutos. Metemos en la manga pastelera y decoramos los cupcakes, colocando peanuts de Eagle alrededor.
Para terminar, si queréis endulzarlo un poco más rociamos con un poco de miel.
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¡Aquí va el bocadito!
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Besotes!!!!
Yo no los había visto en mi vida hasta que conocí a mi amor y comprobé que si hay algo que le gusta por encima de todo son los Peanuts con miel de la marca Eagle.
Como os he contado en otras ocasiones, Pablo (mi marido) no es muy de dulce. Es más de salado, de guisos, carnes, pasta, marisco... Lo contrario a mí jeje. Así que de vez en cuando busco ideas para hacer cositas que le gusten... Y claro, estos cupcakes tenían que gustarle sí o sí!
Y atención a la descripción de los famosos Peanuts: cacahuetes bañados en miel ligeramente salados.
De comértelos y chuparte los dedos sin parar hasta no dejar ni un pequeño resto jeje.
Bien, pues la idea era la siguiente. Bizcocho y crema con sabor a cacahuete... ¿Cómo? Pues con deliciosa crema de cacahuete. Sí, esa que le gusta tanto a los americanos (y a Brad Pitt en Joe Black jeje). Creo que ya la venden en casi todos los supermercados. Yo usé una que compré en Carrefour.
Pero para completar la receta hace falta algo más. ¿Y estas gotas de miel?
Bañamos los cupcakes con miel de la buena jeje. Delicioso, os lo prometo. Ambos sabores se complementan perfectamente.
Vamos con la receta.
PEANUT CUPCAKE (Cupcake de Cacahuetes con miel)
Ingredientes para la masa:
120gr de mantequilla sin sal
200gr de azúcar
2 huevos grandes
120ml de leche
200gr de harina
1 cucharadita y media de levadura en polvo
1 cucharada de crema de cacahuete
Con el horno a 175ºC, batimos el azúcar con la mantequilla y la crema de cacahuete. Seguidamente añadimos los huevos uno a uno. Tamizamos la hariana con la levadura y añadimos intercalando con la leche. Llenamos las cápsulas hasta la mitad y horneamos 18-20 minutos.
Ingredientes para la crema:
150gr de mantequilla sin sal
250gr de azúcar en polvo
2 cucharadas hermosas de crema de cacahuete
2 cucharadas de leche
Batimos todos los ingredientes durante 6-8 minutos. Metemos en la manga pastelera y decoramos los cupcakes, colocando peanuts de Eagle alrededor.
Para terminar, si queréis endulzarlo un poco más rociamos con un poco de miel.
¡Aquí va el bocadito!
Besotes!!!!