Hay tantas variantes. Negro, blanco, con leche, con frutos secos, dulce, amargo...
Pero si os preguntan ¿cuál es vuestra tableta de chocolate favorita? ¿cuál diríais?
Yo no tengo ninguna duda. MILKA. MILKA. MILKA. (y encima el envoltorio es morado jeje).
Pero Milka no hace sólo chocolate, támbien hace unos deliciosos bizcochitos llamados TENDER que hacen babear a cualquiera que los pruebe.
Pues... No me he podido resistir a hacer un cupcake íntegramente de MILKA.
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Corriendo a comprar tabletas de chocolate Milka como loca, para el bizcocho y para la crema... Y como colofón, un Mini Tender. Ñam ñam requeteñam!!!!
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Y como siempre, un bocadito...
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Besitos!
Pero si os preguntan ¿cuál es vuestra tableta de chocolate favorita? ¿cuál diríais?
Yo no tengo ninguna duda. MILKA. MILKA. MILKA. (y encima el envoltorio es morado jeje).
Pero Milka no hace sólo chocolate, támbien hace unos deliciosos bizcochitos llamados TENDER que hacen babear a cualquiera que los pruebe.
Pues... No me he podido resistir a hacer un cupcake íntegramente de MILKA.
Hace poco encontré que Milka hacía Mini Tenders... Ay dios, ¡con lo que me gustan los Tenders!
Esto hay que ponerlo en un cupcake pero ¡ya!
Vamos con la receta.
CUPCAKES MILKA TENDER
Ingredientes para la masa de chocolate Milka:
2 tazas y media de harina
2 tazas de azúcar
1 cucharadita y media de levadura en polvo
4 huevos medianos
1 taza de mantequilla
1 taza de leche
1 cucharadita y media de vainilla
100gr de chocolate Milka
Precalentamos el horno a 170ºC y colocamos las cápsulas en la bandeja. En primer lugar tamizamos la harina y la levadura, y echamos en un bol junto al azúcar. Batimos para mezclar los ingredientes secos y airearlos. Seguidamente, sin dejar de batir, añadimos la mantequilla poco a poco, cortada en daditos y a temperatura ambiente y dos huevos. Mezclamos a parte la leche, con la vainilla y los otros dos huevos. Vertemos la mezcla en el bol y batimos hasta conseguir una masa deliciosa. Es el momento de derretir el chocolate Milka en el microondas, calentando a 700W, primero durante 1 minuto, removemos, y luego de 20 en 20 segundos, hasta estar completamente derretido.
Esperamos un poco a que se temple y lo vertemos en la mezcla de la masa mientras batimos. Llenamos con esa masa las cápsulas hasta la mitad y horneamos 18-20 minutos.
Ingredientes para la crema de chocolate Milka:
150gr de mantequilla
150gr de azúcar en polvo
3 cucharadas de leche
1 cucharadita de vainilla
180gr de chocolate Milka
Derretimos en el micro el chocolate con el mismo procedimiento anterior, poco a poco para que no se nos queme. Dejamos templar, mientras vamos batiendo la mantequilla con el azúcar. Añadimos la leche y la vainilla, y una vez todo integrado, vertemos el chocolate milka sin dejar de batir. A máxima velocidad y con todos los ingredientes batimos durante 5-6 minutos más.
Metemos en la manga pastelera y decoramos con boquilla redonda y lisa. Esta es una crema muy cremosa y tan deliciosa que es probable que os la comáis antes de meterla en la manga jajajaja...
Por último ponemos la guinda final con un Mini Tender en cada cupcake.
Sin palabras...
Y como siempre, un bocadito...
Besitos!